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与自身免疫疾病有关的肠蛋白

http://www.100kang.com 2005-5-10 19:15:16 肠蛋白

    小肠中存在阻止细菌、病毒以及其他毒素进入体内的保护屏障。调节该保护屏障的蛋白最近被发现。

     巴尔的摩马里兰大学医学院的Alessio Fasano博士指出一种称为zonulin的蛋白在小肠的保护屏障中起重要作用，一旦这种蛋白含量过高，将导致屏障的被破坏，使外来物质进入组织。他们从人体组织提纯了该蛋白并在猴小肠组织上进行实验，发现该蛋白可以提高组织的通透性，使胰岛素分子进入细胞，而正常情况下口服的胰岛素是不被吸收的。

     之后研究者对一种遗传性腹腔病进行研究(患这种病的人不能摄入存在于小麦和其他谷物中的麸质蛋白。一旦摄入会引起一系列胃肠道疾病。).这是一种自身免疫病，诱发因素是麸质蛋白。他们对7名患者和6名正常人的小肠组织进行检测，结果发现患者的小肠含有大量的zonulin和zonulin抗体。当患者给予无麸质饮食时，抗体水平降至正常。研究者相信是zonulin使细胞间隙加大，麸质和其他物质通透，从而引起免疫系统反应，抗体产生。

     另外一些糖尿病鼠的实验也支持这一学说，在这些动物中发现自身免疫病发生之前小肠的通透性已经增加，提示zonulin可能和该病的起因有关。这项工作还有待进一步研究，但可以肯定zonulin在调节免疫系统方面是非常重要的。

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